Наталія Коба. Хімія запахів

Здатність відчувати запахи – одне з п’яти наших чуттів, природа якого повністю не розкрита. Що трапиться, якщо пропаде нюх? Ще два роки тому це питання звучало гіпотетично, але у 2020 році багато хто з нас зіштовхнувся з цією проблемою. На смак будь-яка їжа перетворюється у якийсь папір, не відчувається різниця між котлетою і тортом. Через ...