Біологія

Дарія Біда. Гулівер у країні мрійників

Ще сто років тому багато звичних для нас речей – автомобілі, літаки, висотні будинки, телефони – здавалися казковими. Саме наприкінці позаминулого століття зароджувалися ці технічні „дива”, а письменники-фантасти наввипередки намагалися передбачити досягнення науки і техніки. Наприклад, прообразом сучасних літаків у творах були велетенські повітряні лайнери, схожі на океанські, які перевозили з одного кінця земної кулі в іншу тисячі людей, з ресторанами, басейнами, бібліотеками. ...

Андрій Бокотей. Польовий горобець

У добре відомого вам, всюди поширеного і численного хатнього горобця є близький родич – горобець польовий. Він – менш численний і не так прив’язаний до людини, хоча й не менш поширений. У 2010 році саме польовий горобець обраний птахом року. Познайомимося з ним трохи ближче. ...

Ірина Пісулінська. Розчленована краса

Коралові рифи – найвеличніші споруди на Землі, створені живими організмами. А побудували їх крихітні тваринки – коралові поліпи, близькі родичі актиній і медуз. Красою вражають і рифи, і їх мешканці – різнокольорові рибки. Чому природа створила таку красу? Для кого вона? Для того, хто полює – нічого не видно. А вражати своєю неповторністю людей риби і не думали, вони про нас взагалі нічого не знають, бо ми – мешканці різних стихій. Навіщо ж їм такий красивий і барвистий „одяг”? ...

Тетяна Мантула. Загадкова рослина-ювіляр

Цей овоч древні індійці почали використовувати в кулінарії приблизно 14000 років тому. Натомість лише в 1553 році Педро Чьєза де Леона вперше описав його у книзі „Хроніка Перу”. Достовірно відомо й місце „народ-ження” ювіляра. Це – Південна Америка. На її просторах ще й зараз можна натрапити на цю дикорослу рослину. ...

Тамара Тарнавська. Ласощі царів

Світ грибів цікавий та різноманітний. На території України гриби досить поширені, і деякі з них традиційно вживають у їжу. Здається, смачнішого гриба, ніж білий, не може бути. Проте… Не всі народи світу вважають білий гриб їстівним. А от гриб, який був до вподоби римським імператорам, французьким королям і російським царям, навпаки, відомий не всім. ...

Віра Сенчина. Мурашина держава

У природі нараховується понад 12 тисяч видів мурах. Мурахи – всюдисущі. Вони живуть у лісах, на полях, у садах, на луках, болотах і в пустелях. У наших лісах найчастіше трапляються руді мурахи (Formica rufa), які будують піраміди-мурашники. Трапляються у лісі їхні родичі – бурі мурахи (Formica rufibarbis). Побачити їх важче, бо вони живуть у землі. Найбільше в лісі чорних садових мурах (Lasius niger). Хоч вони і називаються садовими, живуть – скрізь, а гнізда будують у деревині. Чорних мурашок часто можна побачити там, де є засохлі дерева. ...

Євгенія Котькало. Відомий і загадковий гість в Україні

Чи мріяв ти коли-небудь побачити НЛО? Або хоча би знайти уламки космічного корабля? А якщо тобі відкрити таємницю, що кожен з нас майже щодня зустрічається з прибульцями, не здогадуючись про це? Йдеться про чужинців рослинного світу, які проникають на нові території, захоплюють їх і займають там панівне становище, витісняючи місцеві (аборигенні) види. Особливу небезпеку такі рослини становлять для видового розмаїття того краю, куди потрапляють. ...

Оксана Загубинога. Таємниці яблука, символа пізнання. Частина 2

Якщо ти бачив/бачила полотна середньовічних майстрів на тему гріхопадіння, то, можливо, помітив/помітила, що саме цей плід Єва тримає в руках. Чому саме яблуко раптом стало забороненим плодом, адже в біблійних джерелах сам плід не названо? Тут дуже багато версій, але найбільш правдоподібна – лінгвістична. Слова „яблуко” (mālum) і „зло” (malum) на латині дуже співзвучні. Не дивно, що при думці про зв’язок гріха (зла) з якимось плодом вибір перш за все впав саме на це цінне джерело вітамінів і клітковини. ...

Галина Вихівська. Калейдоскоп фруктової екзотики. Його колюча величність, дуріан

Із екзотичних фруктів дуріан має найскандальнішу репутацію. Зазвичай люди відзначають смакові якості плодів, але не в цьому випадку. Тут перша асоціація стовідсотково пов’язана із запахом. Він такий своєрідний, що той, хто вперше стикнувся із ним, узагалі не розуміє, як можна їсти цей фрукт. „Тхнуло чимось жахливим. Так, немов серед старої брудної білизни зіпсувався оселедець”; „складалося ...

Ірина Пісулінська. Побачити у темряві

Для чого тобі, тваринко, бачити у темряві? Лягай собі у м’яке гніздечко, заховайся у нірку чи дупельце і міцно спи до ранку. Якщо я не вийду зі сховку, то загину від голоду. Вдень мене побачать мої вороги і з’їдять. Я боюся світла, тому шукаю їжу вночі. Отже, темрява потрібна, щоб стати невидимим, але як побачити ...

Андрій Бокотей, Наталія Дзюбенко. Лісовий схимник

Чорний лелека є одним із найзагадковіших і найменше вивчених птахів фауни України. Для гніздування птах обирає глухі закутки старих лісів, сусідства з людиною уникає, а при зустрічі намагається якнайшвидше втекти. Загадковості сприяє і невисока чисельність популяції, через що вид занесений до Червоної книги України зі статусом „вразливий”. Наші предки ототожнювали його зі злими лісовими силами, ...

Дарія Біда. Чому так темно уночі?

Одразу скажемо: чорного кольору немає. Якого ж тоді кольору ніч, вугілля, сажа, ворона, болото? – запитаєш ти. Так, вони чорні. Але чорний – це скоріше не колір, а його відсутність. Давайте з’ясуємо чому. У темряві предмети не мають кольорів, ми розрізняємо колір предметів лише за освітлення. Це тому, що біле світло – складне, а тіла по-різному його відбивають. Червоні троянди найкраще відбивають червону складову сонячного випромінювання, а всі інші – поглинають, трава відбиває зелені промені сонячного спектра, квітка соняшника – жовті. Якщо ж тіло не відбиває променів, то навіть за яскравого сонячного освітлення воно виглядатиме чорним. Поверхня чорних тіл поглинає майже всі промені сонячного спектра. Світло не відбивається від таких тіл, а відсутність відбитих променів наше око сприймає як „чорноту”. Тобто, чорними є тіла, поверхня яких поглинає майже всі промені сонячного світла, а поверхні білих тіл, навпаки, відбивають практично усі сонячні промені. У темряві тіла не освітлюються, а отже, і не можуть відбивати променів. Жодних. Тому в темряві всі тіла – чорні. ...

Валерій Соболь. Цей різнобарвний чай. Частина 2

Уважно переглянувши упаковки чаїв у супермаркеті, ви переконаєтеся, що ми купуємо чорні та зелені чаї. Але є й інші. У світі чай класифікують, в основному, за ступенем окислення чайних листочків. Як ми вже знаємо, чай набуває того чи іншого кольору в процесі ферментації. Окислення негативно впливає на якість готового чаю. Що менше окислювальних процесів відбувається під час переробки чайного листя, то вища його якість. Китайці вирізняють шість основних різновидів чаю: білий, зелений, жовтий, жасминовий, червоний та чорний. ...

Валерій Соболь. Чому XXI століття є століттям біології?

Сучасна біологія – це дуже складна і велика наука, що включає сотні інших біологічних наук і галузей та є однією з найбільш розгалужених частин природознавства. Становлення біології теперішнього та майбутнього часу розпочалося порівняно недавно – із середини XX століття. В цей час і відбувся перерозподіл ролей у природознавчому театрі. Біологія отримує головну роль і претендує сьогодні на роль лідера природознавства. ...

Віра Сенчина. Фіолетова родина

Квітів у лісі і в полі так багато! Досить взяти лише по одній квіточці, щоб вийшов величезний букет. Але зібрати їх разом не вдасться, бо квітнуть вони у різний час. Тож візьмемо у наш букет лише декілька, найулюбленіших. Квітка-аристократ Найперший у нашій „фіолетовій” родині – крокус або шафран Гейфеля (Crocus heuffelianus). Не встиг розтанути сніг, ...